Avantages de l'adhésion au programme

La certification en vertu du programme CanadaGAP® offre les avantages suivants aux entreprises dont les clients exigent la certification en vertu d’une norme de salubrité des aliments reconnue. 

  • Cohérence des audits. L’audit se fonde précisément sur les exigences définies dans les guides CanadaGAP. L’audit ne comporte aucune surprise ni exigence supplémentaire. Les auditeurs doivent suivre une formation sur le programme CanadaGAP avant de procéder à des audits sur place. Ainsi, ils s’appuient tous sur la même base et comprennent les réalités de l’exploitation agricole, des activités de production, d’emballage, de remballage, d'entreposage, de commerce en gros et de courtage.
  • Supervision du travail des auditeurs. Les auditeurs relèvent de l’organisme de certification, qui contrôle et supervise leur travail, révise les résultats d’audits et veille à l’intégrité des évaluations. Les plaintes ou différends relatifs aux audits seront traités par l’organisme de certification. L’examen systématique à intervalle régulier du rendement des auditeurs est obligatoire.
  • Avoir le choix. Plusieurs options de certification sont disponibles pour répondre aux différents besoins des exploitants et aux diverses demandes des acheteurs.
  • Accès aux marchés internationaux. L’Initiative mondiale pour l'innocuité alimentaire (GFSI) a fait une évaluation comparative des options de certification B et C du programme CanadaGAP et a officiellement reconnu ces dernières conformes à ses exigences. Il a aussi fait une évaluation comparative de l'Option D (pour le remballage et le commerce en gros) et a officiellement reconnu ces deux champs d'application conformes à ses exigences. Les entreprises détenant la certification CanadaGAP ont l’avantage d’utiliser un programme canadien pour répondre aux exigences de salubrité alimentaire du marché international.
  • Un modèle à suivre. Le programme CanadaGAP a obtenu la pleine reconnaissance du gouvernement canadien et est considéré comme un modèle à suivre pour satisfaire aux exigences réglmentaires fédérales.

Avantages pour les clients et les acheteurs

  • Programme reconnu par GFSI (options de certification B, C, D [remballage et commerce en gros]).
  • Programme qui a obtenu la pleine reconnaissance du gouvernement.
  • Cohérence des résultats d’audits.
  • Certification objective des fournisseurs par une tierce partie.
  • Organismes de certification accrédités à l’échelle internationale.
  • Organismes de certification indépendants de l’auteur des normes (CanadaGAP) et du client.
  • Auditeurs formés précisément sur les exigences du programme CanadaGAP.
  • Évaluation de la conformité du fournisseur aux exigences techniques réalisée par des professionnels qualifiés.
  • Supervision en continu du rendement de l’organisme de certification et des auditeurs par CanadaGAP et les organismes internationaux d’accréditation.
  • Accès à un mécanisme de gestion des plaintes et des différends.