Guides à télécharger

Les guides CanadaGAP® concernant les fruits et les légumes frais peuvent être téléchargés gratuitement. Le site Web affiche les dernières versions de tous les guides CanadaGAP ainsi que les révisions et les dates d’entrée en vigueur pour la certification.

Généralement, CanadaGAP publie les modifications apportées aux guides au début de février.

Cliquer ici pour télécharger la version PDF des guides et les documents complémentaires.


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Avis de correction
Régistres
Excel
Période
d’application

État de l’examen
technique par gouvernement

Annexes
Version 7.0


Révisions des annexes version 6.4 à 7.0 N/A S/O
1 avril 2017 au
31 mars 2018
TERMINÉ

Guide pour les fruits et légumes
Version 7.0


Révisions du guide version 6.4 à 7.0

Avis de correction

Régistres Excel

Guide pour les produits de serre
Version 7.0

Révisions du guide version 6.4 à 7.0

Avis de correction

Régistres Excel


Avis de non-responsabilité : La version anglaise de tout le matériel CanadaGAP (par ex., le Guide de salubrité des aliments pour les fruits et légumes frais de CanadaGAP, le Guide de salubrité des aliments pour les produits de serre de CanadaGAP, la Liste de contrôle de l’audit de CanadaGAP, etc.) constitue la norme. Dans l’éventualité d’une divergence entre la version anglaise et la version française, la version anglaise prévaut.

Guides en espagnol/ Manuales en español


Versions archivées des guides de salubrité alimentaire de CanadaGAP