Présentations au sujet de CanadaGAP


Survol du programme :
Cette présentation explique l’essentiel du programme CanadaGAP. Le sommaire inclut la portée et les exigences, et explique la reconnaissance gouvernementale, l'évaluation comparative de l’Initiative mondiale pour l'innocuité alimentaire (GFS)), la certification et les options de certification, les coûts et les avantages du programme.


Principaux changements : La présentation explique les principaux changements qui ont été apportés aux guides de salubrité alimentaire CanadaGAP en 2017 ainsi que les  raisons des modifications et leur fréquence. Est également expliquée la façon de procéder pour mettre son guide à jour.

Audits à l’improviste :
Cette courte présentation donne un aperçu du programme d’audits à l’improviste qui est mis en œuvre en 2017. Elle explique ce qui a motivé la création du programme et ce que signifie sa mise en vigueur pour les participants au programme CanadaGAP.