Deux des fournisseurs de formation de CanadaGAP offrent le cours de formation des auditeurs CanadaGAP en ligne et en temps réel en juin 2022. Qualité-Salubrité Conseil inc. offrira le cours en français, et Essential Food Safety offrira le cours en anglais. Ces cours sont des séances distinctes – veuillez lire attentivement les détails.

Qualité-Salubrité Conseil inc

(FRANÇAIS)

EN LIGNE ET EN TEMPS RÉEL

Essential Food Safety

(ANGLAIS)

EN LIGNE ET EN TEMPS RÉEL

Détails Détails

Que comporte la formation ?

  • Revue approfondie des exigences du Guide de CanadaGAP.
  • Exemples pratiques ciblant des produits ou des régions en particulier, module facultatif d’un survol du HACCP et éléments du remballage et du commerce en gros.
  • Exemplaires numériques des documents pour le cours.
  • Jours 1 à 5 : Formation en mode virtuel et révision en vue de l’examen

De quelle façon procédera-t-on pour les examens ?

  • Les examens de la formation pour les auditeurs de CanadaGAP, pour le HACCP (optionnel) et pour le volet Remballage et commerce en gros (optionnel) pourront être écrits en ligne sous surveillance une fois le cours terminé. Des précisions sur l’examen et l’information sur la surveillance des examens seront fournies avant la fin du cours.
  • À noter : Des frais supplémentaires seront exigés pour écrire l’examen en ligne (pour couvrir les frais de surveillance de chaque examen). Les droits d’inscription n’incluent pas les frais pour la surveillance de l’examen.

Quelles sont les exigences du système informatique pour la participation à la formation ?

  • Un ordinateur (Windows ou MacOS)
  • Une connexion Internet — service fixe à large bande ou sans fil (3G ou 4G/LTE)
  • Des haut-parleurs et un microphone – intégrés, clé USB, ou sans fil Bluetooth
  • Une webcaméra, HD ou pas — intégrée ou sans fil Bluetooth

Qui devrait s’inscrire au cours ?

  • Les personnes souhaitant devenir auditeurs de CanadaGAP
  • Auditeurs internes effectuant des audits sur place pour la certification de groupe CanadaGAP
  • Les personnes effectuant des audits internes en préparation pour leur certification CanadaGAP
  • Les responsables du programme de salubrité des aliments de leur entreprise
  • Les participants au programme CanadaGAP souhaitant approfondir leur compréhension des exigences
  • Les experts-conseils, les acheteurs de fruits et légumes frais ou autres intervenants

Quelles sont les exigences préalables ?

Pourquoi devrais-je m’inscrire ?

  • Savoir utiliser les guides de CanadaGAP et comprendre leurs exigences.
  • Savoir utiliser la liste de contrôle d’audit de CanadaGAP.
  • Connaître les risques associés aux fruits et aux légumes frais.
  • Reconnaître les responsabilités de base d’un auditeur et réviser les compétences de base d’un auditeur.
  • Comprendre les principes de base du HACCP.
  • Discuter des principes d’évaluation des risques et de la façon dont ils s’appliquent aux audits au Canada.
  • Expliquer les diverses réglementations qui régissent les entreprises canadiennes.
  • Savoir lire et interpréter différents types de registres et de documents.

Avez-vous besoin de plus amples renseignements ?

Pour plus d’informations sur les cours, veuillez contacter le fournisseur de formation pour la séance pertinente.

mai 13th, 2022 at 11:13