{"id":3955,"date":"2017-10-13T14:00:54","date_gmt":"2017-10-13T18:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canadagap.ca\/?post_type=avada_faq&p=3955"},"modified":"2020-04-24T08:31:15","modified_gmt":"2020-04-24T12:31:15","slug":"que-doivent-faire-les-exploitations-pour-sassurer-que-les-residus-de-produits-chimiques-a-usage-agricole-presents-sur-leurs-fruits-et-legumes-nexcedent-pas-les-limites-maximales-de-r","status":"publish","type":"avada_faq","link":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/faq-items\/que-doivent-faire-les-exploitations-pour-sassurer-que-les-residus-de-produits-chimiques-a-usage-agricole-presents-sur-leurs-fruits-et-legumes-nexcedent-pas-les-limites-maximales-de-r\/","title":{"rendered":"Que doivent faire les exploitations pour s\u2019assurer que les r\u00e9sidus de produits chimiques \u00e0 usage agricole pr\u00e9sents sur leurs fruits et l\u00e9gumes n\u2019exc\u00e8dent pas les limites maximales de r\u00e9sidus (LMR) pour les fruits et l\u00e9gumes export\u00e9s \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du pays? Quelles preuves un exportateur doit-il d\u00e9tenir pour montrer que les LMR du pays \u00e9tranger sont respect\u00e9es?"},"content":{"rendered":"

Pour une exploitation de production:<\/strong><\/p>\n

On s\u2019attend \u00e0 ce que l\u2019exploitant audit\u00e9 ait demand\u00e9 \u00e0 son acheteur (par ex., emballeur, transporteur, grossiste, courtier, etc.) si ses fruits et l\u00e9gumes seront vendus \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du Canada. L\u2019acheteur devrait savoir s\u2019il fait affaire avec des clients \u00e9trangers et devrait fournir \u00e0 l\u2019exploitant les sp\u00e9cifications pertinentes quant aux produits chimiques \u00e0 usage agricole. L\u2019exploitant doit d\u00e9tenir ces renseignements avant le d\u00e9but des pulv\u00e9risations, surtout si certains produits ne peuvent \u00eatre utilis\u00e9s ou si les directives de l\u2019\u00e9tiquette canadienne sont ad\u00e9quates.<\/p>\n

Une telle conversation peut mener l\u2019acheteur \u00e0 devoir s\u2019informer puis revenir \u00e0 l\u2019exploitant audit\u00e9 avec les r\u00e9ponses. Si les renseignements ne sont pas disponibles, l\u2019exploitant audit\u00e9 ne peut rien faire de plus. Il a exerc\u00e9 une diligence raisonnable et tent\u00e9 d\u2019obtenir le plus d\u2019information possible avant d\u2019effectuer ses pulv\u00e9risations de produits chimiques \u00e0 usage agricole.<\/p>\n

L\u2019auditeur de CanadaGAP voudra s\u2019assurer que l\u2019exploitant audit\u00e9 a eu cette conversation (verbale) avec son acheteur. L\u2019auditeur devrait demander si l\u2019acheteur lui a fourni des d\u00e9pliants ou d\u2019autres sources de renseignements sur les LMR, ou sur quels produits chimiques ne peuvent \u00eatre utilis\u00e9s, etc. Une preuve de cette conversation doit \u00eatre disponible.<\/em><\/p>\n

Pour une exploitation d\u2019emballage, d\u2019entreposage, de remballage, de commerce en gros ou de courtage:<\/strong><\/p>\n

L\u2019exploitant audit\u00e9 doit \u00eatre au courant des LMR dans les pays vers lesquels il exporte. Il doit s\u2019assurer que les fruits et l\u00e9gumes export\u00e9s r\u00e9pondent aux restrictions en mati\u00e8re de produits chimiques \u00e0 usage agricole dans les pays destinataires. La seule fa\u00e7on que l’exploitant audit\u00e9 peut s’assurer que les LMR des march\u00e9s de destinations r\u00e9pondent aux restrictions est de communiquer avec ses fournisseurs puisque ce sont eux qui appliquent les produits chimiques.<\/p>\n

Une preuve de cette conversation doit \u00eatre disponible<\/em> et doit d\u00e9montrer que l\u2019exploitant audit\u00e9 a tenu compte des LMR. Voici quelques exemples de preuve acceptables :<\/p>\n

    \n
  • Une copie du registre H1 de l\u2019exploitation qui fournit les fruits et l\u00e9gumes (H1 contient le nom des produits appliqu\u00e9s, \u00e0 quelle dose, etc.).<\/li>\n
  • Une lettre envoy\u00e9e \u00e0 tous les fournisseurs \u00e9non\u00e7ant clairement que les exigences des pays \u00e9trangers en mati\u00e8re de LMR doivent \u00eatre respect\u00e9es et contenant des renseignements sur ces derni\u00e8res (par ex., liste des LMR pour chaque march\u00e9 de destination, adresses Internet ou autres sources d\u2019information pertinentes).<\/li>\n
  • Une liste d\u00e9taill\u00e9e des produits chimiques \u00e0 usage agricole acceptables et de ceux qui sont interdits est envoy\u00e9e \u00e0 tous les fournisseurs.Les r\u00e9sultats d\u2019analyses de r\u00e9sidus effectu\u00e9es pour s\u2019assurer que les fournisseurs respectent les LMR.<\/li>\n<\/ul>\n

    Pour de plus amples renseignements, consultez l\u2019annexe Q : Documentation exig\u00e9e sur les produits chimiques \u00e0 usage agricole pour les fruits et l\u00e9gumes frais export\u00e9s.<\/em><\/p>\n<\/div>

    <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\navril 24th, 2020 at 08:31 am<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    avril 24th, 2020 at 08:31 am<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"menu_order":107,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"faq_category":[149,147],"class_list":["post-3955","avada_faq","type-avada_faq","status-publish","format-standard","hentry","faq_category-mrls-fr","faq_category-section6-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/3955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/avada_faq"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3955"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/3955\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"faq_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq_category?post=3955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}