{"id":8906,"date":"2019-04-16T09:13:03","date_gmt":"2019-04-16T13:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canadagap.ca\/?post_type=avada_faq&#038;p=8906"},"modified":"2025-03-31T12:21:15","modified_gmt":"2025-03-31T16:21:15","slug":"est-ce-que-tablier-et-sarrau-sont-des-termes-interchangeables-dans-les-guides-de-salubrite-des-aliments-de-canadagap","status":"publish","type":"avada_faq","link":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/faq-items\/est-ce-que-tablier-et-sarrau-sont-des-termes-interchangeables-dans-les-guides-de-salubrite-des-aliments-de-canadagap\/","title":{"rendered":"Est-ce que &#8216;tablier&#8217; et &#8216;sarrau&#8217; sont des termes interchangeables dans les Guides de salubrit\u00e9 des aliments de CanadaGAP?"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Oui, les termes &#8216;tablier&#8217; et sarrau&#8217; sont des termes interchangeables dans les guides.<\/p>\n<p>La d\u00e9finition des &#8216;v\u00eatements de travail&#8217; dans les Guides de salubrit\u00e9 des aliments de CanadaGAP est : \u201c Items fournis aux employ\u00e9s pour minimiser la contamination des fruits et l\u00e9gumes frais (par ex., <strong>tabliers<\/strong>, chaussons, gants, <strong>sarraus<\/strong>, etc.). \u201d Les v\u00eatements de travail sont couverts dans le <em>Registre C Pratiques d&#8217;hygi\u00e8ne personnelle des employ\u00e9s et politique de manipulation des aliments \u2013 Site de production<\/em> et le <em>Registre D Pratiques d&#8217;hygi\u00e8ne personnelle des employ\u00e9s et politique de manipulation des aliments \u2013 \u00a0Poste d&#8217;emballage\/Entrep\u00f4t<\/em> des guides. Les registres font seulement r\u00e9f\u00e9rence aux tabliers. Toutefois, bien qu&#8217;ils sont deux mots diff\u00e9rents, &#8216;tablier&#8217; et &#8216;sarrau&#8217; sont des termes interchangeables dans ce contexte et les saurraus ont les m\u00eames exigences que les tabliers.<\/p>\n<p>Les tabliers :<\/p>\n<ul>\n<li>sont faits d\u2019un mat\u00e9riau appropri\u00e9 (par ex., caoutchouc, plastique, vinyle, etc.)<\/li>\n<li>sont lav\u00e9s tous les jours par l&#8217;exploitation s&#8217;ils sont r\u00e9utilisables<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">mars 31st, 2025 at 12:21 pm<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>mars 31st, 2025 at 12:21 pm<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"menu_order":97,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"faq_category":[157],"class_list":["post-8906","avada_faq","type-avada_faq","status-publish","format-standard","hentry","faq_category-section12-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/8906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/avada_faq"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/8906\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"faq_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq_category?post=8906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}