{"id":19063,"date":"2023-03-29T10:02:17","date_gmt":"2023-03-29T14:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canadagap.ca\/certification\/certification-options\/option-f-certification-individuelle-pour-les-entreprises-de-remballage-de-commerce-en-gros-et-de-courtage-non-reconnue-par-gfsi\/"},"modified":"2026-03-26T21:32:21","modified_gmt":"2026-03-27T01:32:21","slug":"option-f","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/certification\/certification-options\/option-f\/","title":{"rendered":"Option F : Certification individuelle pour les entreprises de remballage, de commerce en gros et de courtage (non reconnue par GFSI)"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1268.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>L\u2019option de certification F comprend un audit annuel sur place pour les fournisseurs individuels avec des entreprises de remballage, de commerce en gros, ou de courtage.<\/p>\n<p>Les audits annuels sur place peuvent \u00eatre remplac\u00e9s par des <a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/uploads\/333\/brochures\/22305\/unannounced-audit-brochure-non-gfsi-fr-2026.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>audits \u00e0 l\u2019improviste<\/strong><\/a><strong>. <\/strong><\/p>\n<p><strong>L\u2019option de certification F n\u2019est pas reconnue par GFSI. <\/strong>Toutefois, les entreprises certifi\u00e9es doivent :<\/p>\n<ul>\n<li>R\u00e9pondre aux m\u00eames exigences de salubrit\u00e9 des aliments que celles de l\u2019option D (reconnue par GFSI), \u00e9nonc\u00e9es dans les Guides de salubrit\u00e9 des aliments de CanadaGAP<\/li>\n<li>R\u00e9ussir l\u2019audit de CanadaGAP avec un pointage de 95 %.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les entreprises de remballage et de commerce en gros doivent \u00e9laborer et maintenir un plan HACCP adapt\u00e9 \u00e0 leur entreprise.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/certification\/certification-options\/option-d\/site-specific-haccp\/\"><strong>CanadaGAP met \u00e0 leur disposition un mod\u00e8le g\u00e9n\u00e9rique HACCP<\/strong><\/a>, tout comme des conseils sur l\u2019\u00e9laboration d\u2019un plan HACCP. Les entreprises de courtage ne sont <strong>pas<\/strong> tenues d\u2019\u00e9laborer un plan HACCP adapt\u00e9 \u00e0 leur entreprise.<\/p>\n<p>Les exigences li\u00e9es aux activit\u00e9s de remballage et de commerce en gros sont bas\u00e9es sur le Programme de salubrit\u00e9 des aliments de l\u2019Association canadienne de la distribution de fruits et de l\u00e9gumes, qui a fait l\u2019objet d\u2019un examen technique rigoureux de la part des gouvernements f\u00e9d\u00e9ral et provinciaux.<\/p>\n<p><strong>REMARQUE pour les entreprises de courtage <\/strong>: \u00c0 compter du 1<sup>er<\/sup> avril 2022, l\u2019option F est la seule option de certification CanadaGAP offerte aux courtiers. Les entreprises de courtage inscrites au pr\u00e9alable \u00e0 l\u2019option D de CanadaGAP passeront automatiquement \u00e0 l\u2019option F. Les droits d\u2019adh\u00e9sion annuels au programme sont les m\u00eames que ceux de l\u2019option D.<\/p>\n<h2>Produits visant la certification<\/h2>\n<p>La certification de l\u2019option F couvre les activit\u00e9s de remballage, de commerce en gros et de courtage de <u>tous les fruits et l\u00e9gumes frais<\/u><em><strong>\u00a0\u00e0 l\u2019exception<\/strong><\/em> des germinations, du remballage des champignons enoki, des fruits et l\u00e9gumes frais emball\u00e9s dans des contenants scell\u00e9s herm\u00e9tiquement, et des fruits et l\u00e9gumes minimalement transform\u00e9s.<\/p>\n<h2>Qui devrait choisir l\u2019option F?<\/h2>\n<p>Choisissez l\u2019option F si votre client n\u2019a pas besoin d\u2019une certification reconnue par GFSI et que votre entreprise :<\/p>\n<ul>\n<li>Remballe des fruits et l\u00e9gumes frais.<\/li>\n<li>Effectue le commerce en gros (c.-\u00e0.-d. l\u2019entreposage) des fruits et l\u00e9gumes emball\u00e9s dans des emballages commercialisables et ne fait pas d\u2019emballage\/de remballage.<\/li>\n<li>Manipule (par ex., re\u00e7oit, trie, classe, entrepose, remballe, etc.) des fruits et l\u00e9gumes import\u00e9s (par ex., des agrumes, des avocats, des fruits tropicaux, etc.).<\/li>\n<li>Remballe ou effectue le commerce en gros de fruits et l\u00e9gumes qui ne font pas partie des produits du programme CanadaGAP pour la production, l\u2019emballage et l\u2019entreposage.<\/li>\n<li>Agit comme un courtier en fruits et l\u00e9gumes frais (c.-\u00e0.-d. n\u00e9gocie les transactions de produits entre un fournisseur et un acheteur).<\/li>\n<\/ul>\n<h2>R\u00e9percussions sur les co\u00fbts<\/h2>\n<p>Les co\u00fbts de l\u2019option F sont divis\u00e9s en trois volets.<\/p>\n<\/div><div class=\"accordian fusion-accordian\" style=\"--awb-border-size:1px;--awb-icon-size:13px;--awb-content-font-size:14px;--awb-icon-alignment:left;--awb-hover-color:#f9f9f9;--awb-border-color:#cccccc;--awb-background-color:#ffffff;--awb-divider-color:#e0dede;--awb-divider-hover-color:#e0dede;--awb-icon-color:#ffffff;--awb-title-color:#00467b;--awb-content-color:#5b5b5b;--awb-icon-box-color:#00467b;--awb-toggle-hover-accent-color:#bc3a2d;--awb-title-font-family:&quot;Raleway&quot;;--awb-title-font-weight:300;--awb-title-font-style:normal;--awb-title-font-size:18px;--awb-title-letter-spacing:0px;--awb-title-line-height:1.33;--awb-content-font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;--awb-content-font-style:normal;--awb-content-font-weight:400;\"><div class=\"panel-group fusion-toggle-icon-boxed\" id=\"accordion-19063-1\"><div class=\"fusion-panel panel-default panel-fa731599fdfe2daf0 fusion-toggle-no-divider\" style=\"--awb-title-color:#00467b;--awb-content-color:#5b5b5b;\"><div class=\"panel-heading\"><h4 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_fa731599fdfe2daf0\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"fa731599fdfe2daf0\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-19063-1\" data-target=\"#fa731599fdfe2daf0\" href=\"#fa731599fdfe2daf0\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Droits annuels li\u00e9s au programme<\/span><\/a><\/h4><\/div><div id=\"fa731599fdfe2daf0\" class=\"panel-collapse collapse \" aria-labelledby=\"toggle_fa731599fdfe2daf0\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\">\n<p>Ils sont vers\u00e9s par le participant\u00a0<strong>au programme CanadaGAP<\/strong>. Ce montant sert \u00e0 d\u00e9frayer CanadaGAP des co\u00fbts engendr\u00e9s par l\u2019administration du programme, le traitement des inscriptions, le maintien des normes techniques et la mise \u00e0 jour du mat\u00e9riel p\u00e9dagogique, la supervision des organismes de certification (OC), le maintien de la reconnaissance gouvernementale, la collecte et l\u2019analyse de donn\u00e9es, le suivi des nouvelles touchant la salubrit\u00e9 et des d\u00e9couvertes scientifiques en salubrit\u00e9 alimentaire, le soutien technique offert aux OC, la communication avec les participants au programme, la diffusion du programme et l\u2019\u00e9ducation dans ce domaine, les frais g\u00e9n\u00e9raux, la main-d\u2019\u0153uvre et les frais connexes.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-b82a40808494af3d0 fusion-toggle-no-divider\" style=\"--awb-title-color:#00467b;--awb-content-color:#5b5b5b;\"><div class=\"panel-heading\"><h4 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_b82a40808494af3d0\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"b82a40808494af3d0\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-19063-1\" data-target=\"#b82a40808494af3d0\" href=\"#b82a40808494af3d0\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Frais d'audit<\/span><\/a><\/h4><\/div><div id=\"b82a40808494af3d0\" class=\"panel-collapse collapse \" aria-labelledby=\"toggle_b82a40808494af3d0\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\">\n<p>Ils sont vers\u00e9s par le participant directement\u00a0<strong>\u00e0 l\u2019organisme de certification<\/strong>. Ce montant sert \u00e0 d\u00e9frayer l\u2019OC des co\u00fbts engendr\u00e9s par l\u2019audit et la certification, notamment le temps utiliser par l\u2019auditeur pour ex\u00e9cuter l\u2019audit, le temps et les frais de d\u00e9placement de l\u2019auditeur, la r\u00e9vision technique des rapports d\u2019audit, le suivi des correctifs apport\u00e9s, la d\u00e9livrance de certificats, les frais administratifs et g\u00e9n\u00e9raux, la facturation, etc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-350ec70b7f7f8f163 fusion-toggle-no-divider\" style=\"--awb-title-color:#00467b;--awb-content-color:#5b5b5b;\"><div class=\"panel-heading\"><h4 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_350ec70b7f7f8f163\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"350ec70b7f7f8f163\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-19063-1\" data-target=\"#350ec70b7f7f8f163\" href=\"#350ec70b7f7f8f163\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Frais de d\u00e9placement de l'auditeur<\/span><\/a><\/h4><\/div><div id=\"350ec70b7f7f8f163\" class=\"panel-collapse collapse \" aria-labelledby=\"toggle_350ec70b7f7f8f163\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\">\n<p>Les co\u00fbts varient selon l\u2019emplacement de l&#8217;entreprise, la proximit\u00e9 de l\u2019auditeur disponible et la proximit\u00e9 de l&#8217;entreprise \u00e0 d\u2019autres sites devant \u00eatre audit\u00e9s. Tout sera mis en \u0153uvre pour organiser l\u2019horaire des audits de fa\u00e7on \u00e0 r\u00e9duire les frais de d\u00e9placement au minimum.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;flex-grow:1;margin-top:50px;width:100%;\"><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2>L\u2019option F est-elle reconnue par GFSI?<\/h2>\n<p>Non, l\u2019option F n\u2019est pas reconnue par GFSI. Si votre client requiert un certificat reconnu par GFSI, et que vous \u00eates une entreprise individuelle impliqu\u00e9e dans le remballage ou le commerce en gros, l\u2019option de certification D de CanadaGAP r\u00e9pondra aux exigences de votre client. CanadaGAP n\u2019est pas reconnu par GFSI pour le courtage; donc, la seule option de certification offerte aux courtiers est l\u2019option F.<\/p>\n<p>Pour de plus amples informations sur les options de certification CanadaGAP, cliquez <strong><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/certification\/certification-options\/\">ici<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Pour de plus amples informations sur l\u2019\u00e9valuation comparative de GFSI, visitez <a href=\"http:\/\/www.mygfsi.com\">www.mygfsi.com<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">mars 26th, 2026 at 09:32 pm<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>mars 26th, 2026 at 09:32 pm<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"parent":2670,"menu_order":8,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-19063","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19063"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22338,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19063\/revisions\/22338"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}