{"id":4744,"date":"2017-11-27T15:49:36","date_gmt":"2017-11-27T20:49:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canadagap.ca\/?page_id=4744"},"modified":"2018-07-13T12:28:19","modified_gmt":"2018-07-13T16:28:19","slug":"policies","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/program\/faq\/policies\/","title":{"rendered":"Les politiques du programme CanadaGAP"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-padding-top:;--awb-padding-right:;--awb-padding-bottom:;--awb-padding-left:;--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><style type=\"text\/css\">.fusion-faqs-wrapper #accordian-1 .fusion-panel { border-color:#e0dede; }.fusion-faqs-wrapper #accordian-1 .fusion-panel:hover{ border-color: #e0dede; }.fusion-accordian #accordian-1 .panel-title a .fa-fusion-box:before{ font-size: 13px;width: 13px;}.fusion-accordian #accordian-1 .panel-title a .fa-fusion-box{ color: #ffffff;}.fusion-accordian  #accordian-1 .panel-title a{font-family:\"Raleway\";font-style:normal;font-weight:300;}.fusion-accordian  #accordian-1 .panel-title a:not(:hover){}.fusion-accordian  #accordian-1 .toggle-content{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-style:normal;font-weight:400;}.fusion-accordian #accordian-1 .fa-fusion-box { background-color: #333333 !important;border-color: #333333 !important;}.fusion-accordian #accordian-1 .panel-title a:hover,.fusion-accordian #accordian-1 .panel-title a.hover { color: #d22222;}.fusion-faq-shortcode .fusion-accordian #accordian-1 .fusion-toggle-boxed-mode:hover .panel-title a { color: #d22222;}.fusion-accordian #accordian-1 .panel-title .active .fa-fusion-box,.fusion-accordian #accordian-1 .panel-title a:hover .fa-fusion-box,.fusion-accordian #accordian-1 .panel-title a.hover .fa-fusion-box { background-color: #d22222!important;border-color: #d22222!important;}<\/style><div class=\"fusion-faq-shortcode\" style=\"\"><div class=\"fusion-faqs-wrapper\"><div class=\"accordian fusion-accordian\"><div class=\"panel-group \" id=\"accordian-1\"><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-22628 policies-2-fr process-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Une entreprise peut-elle demander un audit comportant un \u00e9l\u00e9ment \u00e0 distance? Quelles entreprises sont admissibles?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/balsilliea\/\" title=\"Articles par Amelia Balsillie\" rel=\"author\">Amelia Balsillie<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2026-06-05T13:33:15-04:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-22628\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-22628\" href=\"#collapse-1-22628\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Une entreprise peut-elle demander un audit comportant un \u00e9l\u00e9ment \u00e0 distance? Quelles entreprises sont admissibles?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-22628\" aria-labelledby=\"faq_1-22628\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"width:104% !important;max-width:104% !important;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Un audit complet sur place demeure l\u2019approche privil\u00e9gi\u00e9e pour les audits CanadaGAP. Cependant\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Les entreprises de courtage sont admissibles \u00e0 un audit complet (100 %) \u00e0 distance,<\/li>\n<\/ul>\n<p>et un organisme de certification pourrait envisager un audit partiel \u00e0 distance\u00a0:<\/p>\n<ol>\n<li>Lorsque le client, en raison de circonstances exceptionnelles, demande \u00e0 l\u2019organisme de certification si l\u2019utilisation de m\u00e9thodes d\u2019audit \u00e0 distance est justifi\u00e9e, et l\u2019organisme valide ces circonstances. Ces circonstances peuvent comprendre, <strong>pour les pommes de terre uniquement<\/strong>, les petites entreprises inscrites \u00e0 des options de certification non reconnues GFSI (c.-\u00e0-d. les options CanadaGAP A1, A2 ou E) o\u00f9 le producteur\/la personne responsable de l\u2019exploitation doit op\u00e9rer la r\u00e9colteuse la journ\u00e9e de l\u2019audit et a donc une disponibilit\u00e9 limit\u00e9e pour participer \u00e0 l\u2019audit lorsque l\u2019auditeur est sur place. <em>Remarque : les producteurs de pommes de terre qui ont \u00e9galement d\u2019autres cultures incluses dans la port\u00e9e de leur certification ne sont pas admissibles aux audits partiels \u00e0 distance.<\/em><\/li>\n<li>Lorsque le site ne peut \u00eatre \u00e9valu\u00e9 physiquement par un auditeur et l\u2019audit ne peut \u00eatre report\u00e9 parce que le client dispose d\u2019une courte p\u00e9riode dans la saison durant laquelle l\u2019audit doit avoir lieu afin que l\u2019organisme de certification puisse observer les cultures et les activit\u00e9s pertinentes.<\/li>\n<li>Lorsque le site ne peut \u00eatre \u00e9valu\u00e9 physiquement par un auditeur et le client n\u2019a pas d\u2019autres cultures ou activit\u00e9s que l\u2019organisme de certification pourrait observer \u00e0 un moment ult\u00e9rieur.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Avant de demander une m\u00e9thode d\u2019audit \u00e0 distance \u00e0 leur organisme de certification, les entreprises sont invit\u00e9es \u00e0 consulter<a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/uploads\/437\/faqs\/22620\/tp-09-rm-canadagap-remote-auditing-procedures-2026-fr.pdf\"><strong> la proc\u00e9dure technique CanadaGAP (TP-09-RM)\u00a0: Utilisation de m\u00e9thodes d\u2019audit \u00e0 distance<\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">juin 5th, 2026 at 01:33 pm<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-10139 policies-2-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Comment puis-je payer mes droits annuels d\u2019adh\u00e9sion au programme?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/canadagap\/\" title=\"Articles par CanadaGAP\" rel=\"author\">CanadaGAP<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2025-05-23T14:31:14-04:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-10139\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-10139\" href=\"#collapse-1-10139\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Comment puis-je payer mes droits annuels d\u2019adh\u00e9sion au programme?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-10139\" aria-labelledby=\"faq_1-10139\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-2 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p>Les participants au programme peuvent payer leurs droits annuels d\u2019adh\u00e9sion au programme par l\u2019entremise d\u2019une des m\u00e9thodes suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li>Par virement \u00e9lectronique \u00e0 <a href=\"mailto:info@canadagap.ca\">info@canadagap.ca<\/a> \u2013 merci d&#8217;inclure le num\u00e9ro de la facture dans les d\u00e9tails<\/li>\n<li>Par virement bancaire ou d\u00e9p\u00f4t direct \u2013 \u00e9crivez-nous \u00e0 <strong><a href=\"mailto:info@canadagap.ca\">info@canadagap.ca<\/a><\/strong> pour recevoir les renseignements n\u00e9cessaires<\/li>\n<li>Par carte de cr\u00e9dit (Visa ou Mastercard) \u2013 si vous avez re\u00e7u votre facture par courriel, suivez le lien dans la facture\/le courriel pour payer par carte de cr\u00e9dit, ou appelez le bureau CanadaGAP au 613-829-4711 pour fournir les d\u00e9tails de votre carte ou laissez-nous un message et nous vous contacterons pour obtenir l\u2019information<\/li>\n<li>Par ch\u00e8que \u2013 postez-le au bureau CanadaGAP \u00e0 l\u2019adresse suivante :\n<ul>\n<li>245, place Menten, bureau 312, Ottawa (ON) K2H 9E8<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les factures sont envoy\u00e9es annuellement aux participants au programme \u00e0 l\u2019anniversaire de leur adh\u00e9sion. Un re\u00e7u sera envoy\u00e9 \u00e9lectroniquement ou par copie papier (si l\u2019adresse \u00e9lectronique n\u2019est pas disponible) une fois que le paiement est re\u00e7u. Les frais d\u2019audit et les frais de d\u00e9placement des auditeurs sont factur\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment par l\u2019organisme de certification et doivent \u00eatre pay\u00e9s par les participants au programme directement \u00e0 leur organisme de certification.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">mai 23rd, 2025 at 02:31 pm<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-11404 manual-fr policies-2-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Comment les r\u00e9visions sont-t-elles effectu\u00e9es au programme CanadaGAP? Si je fais une demande et qu\u2019elle est approuv\u00e9e, quand sera-t-elle publi\u00e9e?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/balsilliea\/\" title=\"Articles par Amelia Balsillie\" rel=\"author\">Amelia Balsillie<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2023-03-31T13:32:11-04:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-11404\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-11404\" href=\"#collapse-1-11404\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Comment les r\u00e9visions sont-t-elles effectu\u00e9es au programme CanadaGAP? Si je fais une demande et qu\u2019elle est approuv\u00e9e, quand sera-t-elle publi\u00e9e?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-11404\" aria-labelledby=\"faq_1-11404\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-3 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p>Les mises \u00e0 jour et les r\u00e9visions sont effectu\u00e9es au programme CanadaGAP sur une base r\u00e9guli\u00e8re. Les modifications d\u00e9coulent des demandes des usagers (participants au programme, des organismes de certification, des auditeurs, des acheteurs ou d\u2019autres intervenants), pour tenir compte de la nouvelle science, pour aligner avec les modifications des r\u00e8glements gouvernementaux et de l\u2019Initiative mondiale pour l\u2019innocuit\u00e9 alimentaire (GFSI), et pour pr\u00e9ciser l\u2019interpr\u00e9tation des exigences actuelles.<\/p>\n<p>La proc\u00e9dure g\u00e9n\u00e9rale pour r\u00e9pondre aux demandes de modification est la suivante :<\/p>\n<ul>\n<li>Les demandes de modification sont re\u00e7ues.<\/li>\n<li>Selon le besoin, des recherches additionnelles sont effectu\u00e9es par le personnel de CanadaGAP.<\/li>\n<li>Les demandes et les documents d\u2019appui sont discut\u00e9s \u00e0 la r\u00e9union du Comit\u00e9 consultatif technique.<\/li>\n<li>Le Conseil d\u2019administration CanAgPlus approuve les modifications n\u00e9cessaires.<\/li>\n<li>Les modifications approuv\u00e9es sont int\u00e9gr\u00e9es au mat\u00e9riel du programme CanadaGAP (mod\u00e8les HACCP, guides, listes de contr\u00f4le de l\u2019audit, mat\u00e9riel de formation, etc.).<\/li>\n<li>Tout changement doit \u00eatre approuv\u00e9 par l\u2019ACIA afin de d\u00e9montrer que la rigueur technique est maintenue.<\/li>\n<li>Les guides sont publi\u00e9s en janvier\/f\u00e9vrier pour la mise en \u0153uvre du 1er avril par les participants au programme.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element fusion-image-align-center in-legacy-container\" style=\"text-align:center;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><div class=\"imageframe-align-center\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" title=\"Chart for Revisons FAQ FINAL FR\" src=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chart-for-Revisons-FAQ-FINAL-FR-1024x576.png\" alt class=\"img-responsive wp-image-14098\" srcset=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chart-for-Revisons-FAQ-FINAL-FR-200x113.png 200w, https:\/\/www.canadagap.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chart-for-Revisons-FAQ-FINAL-FR-400x225.png 400w, https:\/\/www.canadagap.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chart-for-Revisons-FAQ-FINAL-FR-600x338.png 600w, https:\/\/www.canadagap.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chart-for-Revisons-FAQ-FINAL-FR-800x450.png 800w, https:\/\/www.canadagap.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chart-for-Revisons-FAQ-FINAL-FR-1200x675.png 1200w, https:\/\/www.canadagap.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Chart-for-Revisons-FAQ-FINAL-FR.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 1024px\" \/><\/span><\/div><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Pendant plusieurs ann\u00e9es, CanadaGAP a \u00e9mis des mises \u00e0 jour annuelles aux guides de salubrit\u00e9 des aliments. Nous tentons d\u00e9sormais de mettre \u00e0 jour les guides moins fr\u00e9quemment (c.-\u00e0-d. \u00e0\u00a0 des intervalles de deux ans si possible). Toutefois, le processus ci-dessus pour int\u00e9grer les changements dans la norme doit \u00eatre suivi, peu importe la fr\u00e9quence des mises \u00e0 jour. Donc les usagers devront peut-\u00eatre attendre plus longtemps pour que les changements demand\u00e9s soient ajout\u00e9s aux Guides (par ex., une demande pour inclure une nouvelle culture dans la port\u00e9e du programme) lorsque les cycles de r\u00e9visions sont prolong\u00e9s.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">mars 31st, 2023 at 01:32 pm<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-16132 policies-2-fr general-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Qu\u2019est-ce qu\u2019un  \u00ab audit fractionn\u00e9 \u00bb? Les entreprises peuvent-elles choisir de diviser leur audit CanadaGAP?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/balsilliea\/\" title=\"Articles par Amelia Balsillie\" rel=\"author\">Amelia Balsillie<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2026-06-05T11:49:56-04:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-16132\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-16132\" href=\"#collapse-1-16132\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Qu\u2019est-ce qu\u2019un  \u00ab audit fractionn\u00e9 \u00bb? Les entreprises peuvent-elles choisir de diviser leur audit CanadaGAP?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-16132\" aria-labelledby=\"faq_1-16132\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-4 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"width:104% !important;max-width:104% !important;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Un audit est fractionn\u00e9 lorsqu\u2019il est effectu\u00e9 au cours d\u2019au moins deux visites sur place, \u00e0 deux moments distincts ou plus (par ex., une visite sur place d\u2019une demi-heure pour observer la r\u00e9colte, le 12 septembre, suivie d\u2019une visite sur place de 3,5 heures pour examiner les documents, le 14 novembre). Les audits sur place no doivent pas \u00eatre divis\u00e9s en deux visites ou plus, \u00e0 deux moment distincts, sauf dans des circonstances exceptionnelles et uniquement si l\u2019organisme de certification a obtenu au pr\u00e9alable l\u2019autorisation de CanadaGAP par \u00e9crit. L\u2019organisme de certification doit demander par \u00e9crit l\u2019autorisation et pr\u00e9ciser clairement les circonstances. L\u2019approbation de CanadaGAP doit \u00eatre obtenue avant la tenue de l\u2019audit. Les audits fractionn\u00e9s ne sont pas autoris\u00e9s dans le cadre du programme CanadaGAP.<\/p>\n<p>Voici un exemple d\u2019audit fractionn\u00e9 :<\/p>\n<ul>\n<li>Un auditeur observe la r\u00e9colte de pommes de terre en octobre et revient en janvier pour terminer l\u2019examen des documents.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En revanche, ces exemples ne seraient PAS un audit fractionn\u00e9 :<\/p>\n<ul>\n<li>Une entreprise a besoin de deux audits la premi\u00e8re ann\u00e9e pour avoir deux cultures sur son certificat\u2014 une en mai pour les asperges et une en octobre pour les pommes.<\/li>\n<li>Un auditeur n\u2019est pas en mesure de voir un nouveau poste d\u2019emballage le jour de l\u2019audit en raison d\u2019une panne m\u00e9canique. Le reste de l\u2019audit est termin\u00e9 ce jour-l\u00e0, puis l\u2019auditeur revient \u00e0 l\u2019entreprise deux jours plus tard pour terminer l\u2019observation du poste d\u2019emballage.<\/li>\n<li>Un auditeur arrive \u00e0 l\u2019audit et il pleut; par cons\u00e9quent, la r\u00e9colte des fraises ne peut \u00eatre observ\u00e9e. Le reste de l\u2019audit est termin\u00e9 ce jour-l\u00e0, mais l\u2019auditeur revient \u00e0 l\u2019entreprise la semaine apr\u00e8s pour terminer l\u2019observation de la r\u00e9colte.<\/li>\n<li>L\u2019organisme de certification a autoris\u00e9, au pr\u00e9alable, un audit partiel \u00e0 distance pour une petite entreprise de pommes de terre inscrite \u00e0 l\u2019option de certification A1, o\u00f9 le producteur\/la personne responsable de l\u2019exploitation doit op\u00e9rer la r\u00e9colteuse la journ\u00e9e de l\u2019audit. L\u2019auditeur r\u00e9aliseune partie de l\u2019audit sur place, et la deuxi\u00e8me partie\u00e0 distance, conform\u00e9ment aux exigences sp\u00e9cifi\u00e9es dans la proc\u00e9dure technique CanadaGAP TP-09-RM.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sauf dans des circonstances tr\u00e8s particuli\u00e8res, les audits doivent avoir lieu lorsque des activit\u00e9s pertinentes \u00e0 la certification de l\u2019entreprise sont en cours \u2013 pendant la r\u00e9colte, la manipulation des fruits et des l\u00e9gumes, la saison d\u2019emballage\/de remballage, l\u2019exp\u00e9dition, etc. Il est important pour l\u2019auditeur d\u2019\u00e9valuer correctement la mise en \u0153uvre du programme de salubrit\u00e9 des aliments bas\u00e9 sur un instantan\u00e9 des activit\u00e9s qui se d\u00e9roulent \u00e0 l\u2019entreprise le jour de l\u2019audit. Lorsque l\u2019entreprise souhaite diviser un audit afin que l\u2019auditeur puisse se pr\u00e9cipiter dans les activit\u00e9s d\u2019observation telles que la r\u00e9colte, puis revenir beaucoup plus tard pour examiner les documents lorsque l&#8217;entreprise est moins occup\u00e9e, cela ne permet pas d\u2019atteindre pas l\u2019objectif d\u2019un audit.<\/p>\n<p>Parmi les autres raisons pour lesquelles les audits ne peuvent \u00eatre divis\u00e9s en deux parties, citons :<\/p>\n<ul>\n<li>La partie tourn\u00e9e de l\u2019audit peut prendre le plus de temps \u00e0 l\u2019auditeur; par cons\u00e9quent, le fractionnement de l\u2019audit ne fait pas gagner beaucoup de temps \u00e0 l\u2019entreprise.<\/li>\n<li>L\u2019auditeur ne peut \u00e9valuer correctement la mise en \u0153uvre du programme de salubrit\u00e9 des aliments sans recouper les d\u00e9tails pour d\u00e9terminer leur exactitude, leur actualit\u00e9 et leur validit\u00e9. Le fait que l\u2019audit ait lieu \u00e0 deux dates distinctes rend les r\u00e9f\u00e9rences crois\u00e9es presque impossibles.<\/li>\n<li>Un audit en deux parties entra\u00eenerait un chevauchement substantiel pour chaque visite. Cela signifie que l\u2019auditeur prendrait plus de temps, augmentant ainsi la dur\u00e9e totale de l\u2019audit.<\/li>\n<li>Si les audits devaient \u00eatre divis\u00e9s, ceci cr\u00e9erait de la confusion pour les auditeurs quant aux questions \u00e0 noter et \u00e0 quel audit, en particulier pour les non conformit\u00e9s. Cette confusion entra\u00eenerait une incoh\u00e9rence entre les audits et une possibilit\u00e9 accrue de disputes concernant les constatations et les r\u00e9sultats de l\u2019audit.<\/li>\n<li>La division des audits ajoute une complication suppl\u00e9mentaire pour les organismes de certification dans la gestion du processus de l\u2019audit et de certification pour tous les clients.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour de plus amples informations, r\u00e9f\u00e9rez-vous \u00e0 la Section 3.3.5.4 du <strong><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/certification\/management-manual\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guide de gestion du programme CanadaGAP<\/a><\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">juin 5th, 2026 at 11:49 am<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-3760 policies-2-fr general-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Qu&#8217;est-ce que la politique d&#8217;annulation et de remboursement du programme?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/balsilliea\/\" title=\"Articles par Amelia Balsillie\" rel=\"author\">Amelia Balsillie<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2023-01-04T09:07:20-05:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-3760\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-3760\" href=\"#collapse-1-3760\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Qu&#8217;est-ce que la politique d&#8217;annulation et de remboursement du programme?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-3760\" aria-labelledby=\"faq_1-3760\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-5 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Les exploitations peuvent volontairement mettre fin \u00e0 leur participation du Programme sans fournir de motif. La personne-ressource autoris\u00e9e doit informer CanadaGAP directement et par \u00e9crit de tout changement de situation (par ex. \u00e9chec \u00e0 l&#8217;audit, retrait ou suspension du certificat, certification retard\u00e9e, mauvaise r\u00e9colte, etc.). La personne-ressource autoris\u00e9e doit demander par \u00e9crit tout remboursement ou cr\u00e9dit.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Remboursement<\/strong> : Si l&#8217;entreprise se retire du programme (par ex. \u00e0 la suite d&#8217;un \u00e9chec \u00e0 l&#8217;audit), les droits annuels li\u00e9s au programme sont remboursables sur demande \u00e0 la personne-ressource autoris\u00e9e, moins des frais d&#8217;administration de 100 $, \u00e0 condition qu&#8217;une demande \u00e9crite (par courriel ou par la poste) est re\u00e7ue dans les neuf (9) mois de la date de r\u00e9ception du paiment. Dans ce cas, l&#8217;adh\u00e9sion \u00e0 l&#8217;organisme qui exploite le programme CanadaGAP (CanAgPlus) sera imm\u00e9diatement annul\u00e9e. Ainsi, l&#8217;entreprise ne sera plus consid\u00e9r\u00e9e comme un membre en r\u00e8gle de CanAgPlus et perdra tous ses privil\u00e8ges \u00e0 ce titre (notamment celui de participer et de voter \u00e0 l&#8217;assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale annuelle, d&#8217;\u00e9lire des administrateurs, etc.).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Cr\u00e9dit<\/strong> : Par ailleurs, si l&#8217;entreprise d\u00e9cide de reporter sa certification (par ex. \u00e0 la suite d&#8217;une mauvaise r\u00e9colte), les droits annuels li\u00e9s au programme peuvent, sur demande, \u00eatre cr\u00e9dit\u00e9s pour une ann\u00e9e. Dans ce cas, l&#8217;adh\u00e9sion \u00e0 l&#8217;organisme qui exploite le programme CanadaGAP (CanAgPlus) sera suspendue pour l&#8217;ann\u00e9e courante et report\u00e9e \u00e0 l&#8217;ann\u00e9e suivante. Ainsi, l&#8217;entreprise perdra tous ses privil\u00e8ges de membre (notamment celui de participer et de voter \u00e0 l&#8217;assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale annuelle de CanAgPlus, d&#8217;\u00e9lire des administrateurs, etc.). Le plein statut de membre sera r\u00e9tabli l&#8217;ann\u00e9e suivante, lorsque les droits annuels li\u00e9s au programme sont appliqu\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>La contribution au PFLC de 50 $<\/strong> recueillie annuellement par CanadaGAP pour les Producteurs de Fruits et L\u00e9gumes du Canada (PFLC) n\u2019est pas remboursable et ne peut \u00eatre cr\u00e9dit\u00e9e. Elle est exig\u00e9e annuellement tant que l&#8217;exploitation adh\u00e8re \u00e0 l&#8217;option A1, A2, B, C ou E du programme CanadaGAP et ce, peu importe son statut de certification.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les exploitations devraient tenir CanadaGAP inform\u00e9 de leur statut en communiquant\u00a0<a href=\"http:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/history\/contact-us\/\"><strong>avec le bureau du programme CanadaGAP.<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">janvier 4th, 2023 at 09:07 am<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-19205 manual-fr policies-2-fr general-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Une entreprise peut-elle tenir ses dossiers CanadaGAP dans une langue autre que le fran\u00e7ais ou l\u2019anglais? La v\u00e9rification peut-elle \u00eatre effectu\u00e9e dans une autre langue?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/balsilliea\/\" title=\"Articles par Amelia Balsillie\" rel=\"author\">Amelia Balsillie<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2025-03-31T11:15:56-04:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-19205\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-19205\" href=\"#collapse-1-19205\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Une entreprise peut-elle tenir ses dossiers CanadaGAP dans une langue autre que le fran\u00e7ais ou l\u2019anglais? La v\u00e9rification peut-elle \u00eatre effectu\u00e9e dans une autre langue?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-19205\" aria-labelledby=\"faq_1-19205\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-6 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"width:104% !important;max-width:104% !important;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><p>Tous les audits effectu\u00e9s dans le cadre du programme CanadaGAP sont men\u00e9s en anglais ou en fran\u00e7ais. Bien que l&#8217;entreprise v\u00e9rifi\u00e9e puisse utiliser et tenir \u00e0 jour des dossiers et des proc\u00e9dures \u00e9crits dans d\u2019autres langues, si l\u2019auditeur ne peut d\u00e9chiffrer l\u2019information requise lors de l\u2019examen de la documentation pendant la v\u00e9rification, l\u2019entit\u00e9 v\u00e9rifi\u00e9e doit avoir \u00e0 sa disposition une personne qui peut traduire l\u2019information pour l\u2019auditeur.<\/p>\n<p>CanadaGAP met \u00e0 disposition les manuels sur la salubrit\u00e9 des aliments, les formulaires Excel de tenue de dossiers et la liste de contr\u00f4le de v\u00e9rification en espagnol. De plus, certains des documents du CanadaGAP sont disponibles sous forme de ressources provenant d\u2019autres organisations dans diff\u00e9rentes langues. Les participants au programme peuvent choisir d\u2019utiliser ces ressources en espagnol dans diff\u00e9rentes langues \u00e0 l\u2019interne \u2013 par exemple, pour former des employ\u00e9s ou pour mener un audit interne.<\/p>\n<p>Veuillez noter que la version anglaise de tout le mat\u00e9riel CanadaGAP (par ex., le Guide de salubrit\u00e9 des aliments pour les fruits et l\u00e9gumes frais de CanadaGAP, le Guide de salubrit\u00e9 des aliments pour les produits de serre de CanadaGAP, la Liste de contr\u00f4le de l\u2019audit de CanadaGAP, etc.) constitue la norme. Dans l\u2019\u00e9ventualit\u00e9 d\u2019une divergence dans les versions traduites, la version anglaise pr\u00e9vaut.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">mars 31st, 2025 at 11:15 am<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-20880 policies-2-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Lors d\u2019un audit, qui peut r\u00e9pondre aux questions de l\u2019auditeur\u2009? Doit-il s\u2019agir du propri\u00e9taire de l\u2019entreprise ou d\u2019une autre personne qui y travaille\u2009? Peut-il s\u2019agir d\u2019un consultant\u2009?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/balsilliea\/\" title=\"Articles par Amelia Balsillie\" rel=\"author\">Amelia Balsillie<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2026-03-31T15:19:14-04:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-20880\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-20880\" href=\"#collapse-1-20880\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Lors d\u2019un audit, qui peut r\u00e9pondre aux questions de l\u2019auditeur\u2009? Doit-il s\u2019agir du propri\u00e9taire de l\u2019entreprise ou d\u2019une autre personne qui y travaille\u2009? Peut-il s\u2019agir d\u2019un consultant\u2009?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-20880\" aria-labelledby=\"faq_1-20880\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-7 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"width:104% !important;max-width:104% !important;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\"><p>Les organismes de certification (OC) doivent former et mettre r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 jour les connaissances des auditeurs sur les limites du r\u00f4le d\u2019un consultant lors des audits CanadaGAP. Les auditeurs doivent se rappeler qu\u2019un consultant ne peut pas assumer le r\u00f4le de la \u00ab personne responsable \u00bb pour les activit\u00e9s au sein de l\u2019entreprise, puisqu\u2019il n\u2019est pas pr\u00e9sent quotidiennement sur le site de l\u2019entreprise. Ainsi, bien qu\u2019un consultant puisse observer l\u2019audit, cette personne n\u2019est pas consid\u00e9r\u00e9e \u00ab l\u2019audit\u00e9 \u00bb et ne peut pas \u00eatre mandat\u00e9e par l\u2019entreprise pour r\u00e9pondre aux questions de l\u2019auditeur au nom de l\u2019audit\u00e9 ou expliquer le syst\u00e8me de gestion de salubrit\u00e9 des aliments en place. Ce sont plut\u00f4t les employ\u00e9s qui sont responsables d\u2019ex\u00e9cuter les fonctions li\u00e9es \u00e0 la production des aliments quotidiennement au sein de l\u2019entreprise et de mettre en \u0153uvre les proc\u00e9dures de salubrit\u00e9 des aliments qui doivent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s les audit\u00e9s.<\/p>\n<p>Le consultant peut \u00e9galement aider l\u2019audit\u00e9 \u00e0 mettre en \u0153uvre le programme, \u00e0 configurer les registres et \u00e0 s\u2019assurer que les exigences ont \u00e9t\u00e9 respect\u00e9es. L\u2019audit\u00e9 est ensuite responsable de maintenir son programme quotidiennement et de continuer \u00e0 satisfaire aux exigences et prouver sa compr\u00e9hension, son implication et sa responsabilit\u00e9 au cours de l\u2019audit.<\/p>\n<p>Selon l\u2019implication de son activit\u00e9, la \u00ab personne responsable \u00bb, telle que d\u00e9finie dans le glossaire des guides de salubrit\u00e9 des aliments CanadaGAP, est \u00ab La ou les personnes qui effectuent une activit\u00e9 (par ex., r\u00e9colte, emballage, entreposage, refroidissement, mise en glace, \u00e9tiquetage\/codage, transport, etc.) et qui s\u2019assure que les activit\u00e9s qu\u2019elle supervise sont compl\u00e9t\u00e9es \u00bb. \u00a0Le propri\u00e9taire est consid\u00e9r\u00e9 par d\u00e9faut comme la \u00ab\u2009personne responsable\u2009\u00bb de l\u2019entreprise. Toutefois, dans de nombreuses entreprises, une autre personne sera charg\u00e9e de la gestion du programme de salubrit\u00e9 des aliments et cette personne sera consid\u00e9r\u00e9e comme la \u00ab\u2009personne responsable\u2009\u00bb. Il est \u00e9vident que cette personne d\u00e9l\u00e9guera de nombreuses activit\u00e9s\/t\u00e2ches, puisqu\u2019elle ne peut pas tout faire elle-m\u00eame. N\u00e9anmoins, cette personne reste la \u00ab\u2009personne responsable\u2009\u00bb et doit donc tout superviser et s\u2019assurer que la salubrit\u00e9 des aliments est g\u00e9r\u00e9e. Un consultant qui n\u2019est pr\u00e9sent dans une entreprise qu\u2019un jour par semaine ne serait pas en mesure de remplir cette obligation. L\u2019expert-conseil peut assister \u00e0 l\u2019audit et apporter son soutien au besoin, mais comme il ne supervise pas les proc\u00e9dures quotidiennes de salubrit\u00e9 des aliments, il ne doit pas r\u00e9pondre aux questions. Chaque \u00e9tablissement doit disposer d\u2019une personne charg\u00e9e de superviser les exigences en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 des aliments et c\u2019est elle qui doit r\u00e9pondre aux questions de l\u2019auditeur.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">mars 31st, 2026 at 03:19 pm<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-16108 policies-2-fr process-fr general-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Une entreprise peut-elle demander une prolongation \u00e0 la date d\u2019expiration de son certificat?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/balsilliea\/\" title=\"Articles par Amelia Balsillie\" rel=\"author\">Amelia Balsillie<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2024-03-21T10:54:17-04:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-16108\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-16108\" href=\"#collapse-1-16108\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Une entreprise peut-elle demander une prolongation \u00e0 la date d\u2019expiration de son certificat?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-16108\" aria-labelledby=\"faq_1-16108\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-8 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"width:104% !important;max-width:104% !important;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-flex-grow:0;--awb-flex-shrink:0;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-flex-grow-medium:0;--awb-flex-shrink-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-flex-grow-small:0;--awb-flex-shrink-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-9\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Les certificats CanadaGAP sont valables 12 mois. Dans des cas exceptionnels, une entreprise peut demander \u00e0 son organisme de certification une prolongation de son certificat. Certains de ces cas exceptionnels comprennent\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>gestion du calendrier de l\u2019audit des entreprises \u00e0 cultures multiples<\/li>\n<li>circonstances att\u00e9nuantes telles qu\u2019une gr\u00e8ve ou des intemp\u00e9ries<\/li>\n<li>audits pr\u00e9c\u00e9dents se d\u00e9roulant \u00e0 des moments qui n\u2019\u00e9taient pas optimaux en raison d\u2019erreurs dans la port\u00e9e de l\u2019audit<\/li>\n<li>certificats ant\u00e9rieurs \u00e9mis avec des dates d\u2019expiration qui ne refl\u00e8tent pas le bon moment pour les audits ult\u00e9rieurs<\/li>\n<li>changements dans les activit\u00e9s ou les cultures d\u2019une entreprise<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le certificat peut \u00eatre prolong\u00e9 de<strong>\u00a06 mois<\/strong> (au maximum) tant que les conditions suivantes sont remplies :<\/p>\n<ul>\n<li>la prolongation est accord\u00e9e avant l\u2019expiration du certificat<\/li>\n<li>l\u2019entreprise est en r\u00e8gle avec CanadGAP<\/li>\n<li>le prochain audit aura lieu pendant la p\u00e9riode de prolongation<\/li>\n<\/ul>\n<p>Des informations plus d\u00e9taill\u00e9es peuvent \u00eatre trouv\u00e9es <strong>ici<\/strong> dans le Guide de gestion du programme CanadaGAP (section 3.3.5.5.4).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">mars 21st, 2024 at 10:54 am<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default fusion-faq-post fusion-faq-post-3754 policies-2-fr general-fr \"><span class=\"entry-title rich-snippet-hidden\">Lorsqu\u2019une exploitation situ\u00e9e \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du Canada s\u2019inscrit au programme CanadaGAP, les droits annuels li\u00e9s au programme sont-ils les m\u00eames? Et ces droits doivent-ils \u00eatre pay\u00e9s en dollars canadiens?<\/span><span class=\"vcard rich-snippet-hidden\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/author\/balsilliea\/\" title=\"Articles par Amelia Balsillie\" rel=\"author\">Amelia Balsillie<\/a><\/span><\/span><span class=\"updated rich-snippet-hidden\">2018-07-19T14:18:14-04:00<\/span><div class=\"panel-heading\"><h4 id=\"faq_1-3754\" class=\"panel-title toggle\"><a data-toggle=\"collapse\" class=\"collapsed\" data-parent=\"#accordian-1\" data-target=\"#collapse-1-3754\" href=\"#collapse-1-3754\" aria-expanded=\"false\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-main\"><div class=\"fusion-toggle-icon-wrapper-sub\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-toggle-heading\">Lorsqu\u2019une exploitation situ\u00e9e \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du Canada s\u2019inscrit au programme CanadaGAP, les droits annuels li\u00e9s au programme sont-ils les m\u00eames? Et ces droits doivent-ils \u00eatre pay\u00e9s en dollars canadiens?<\/div><\/a><\/h4><\/div><div id=\"collapse-1-3754\" aria-labelledby=\"faq_1-3754\" class=\"panel-collapse collapse\"><div class=\"panel-body toggle-content post-content\"><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1-9 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-10\"><p>Les droits annuels de programme peuvent \u00eatre pay\u00e9s en dollars am\u00e9ricains (USD). Dans ce cas, ils sont ajust\u00e9s en fonction de la diff\u00e9rence de valeur entre les monnaies canadienne et am\u00e9ricaine. Les droits payables en USD sont affich\u00e9s dans la page des\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/certification\/certification-costs\/\">co\u00fbts<\/a><\/strong>. Les exploitations qui d\u00e9sirent payer leurs droits annuels en USD doivent utiliser le\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/certification\/enrolment-form\/\">formulaire d\u2019adh\u00e9sion pour les droits pay\u00e9s en dollars am\u00e9ricains<\/a>\u00a0<\/strong>(<em>disponible en anglais seulement)<\/em>.<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">juillet 19th, 2018 at 02:18 pm<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">juillet 13th, 2018 at 12:28 pm<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>juillet 19th, 2018 at 02:18 pm<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":3611,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4744","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4744"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4744\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}