{"id":11872,"date":"2020-06-29T14:59:47","date_gmt":"2020-06-29T18:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canadagap.ca\/?p=11872"},"modified":"2020-06-29T14:59:47","modified_gmt":"2020-06-29T18:59:47","slug":"canadagap-met-a-disposition-des-methodes-daudits-a-distance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/2020\/06\/canadagap-met-a-disposition-des-methodes-daudits-a-distance\/","title":{"rendered":"CanadaGAP met \u00e0 disposition des m\u00e9thodes d\u2019audits \u00e0 distance"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>En r\u00e9ponse \u00e0 la pand\u00e9mie persistante de la maladie du coronavirus (COVID-19) et \u00e0 compter du 1<sup>er<\/sup> juillet 2020, les audits CanadaGAP peuvent \u00eatre effectu\u00e9s \u00e0 l\u2019aide de m\u00e9thodes d\u2019audits \u00e0 distance \u00e0 la discr\u00e9tion de l\u2019organisme de certification.<\/p>\n<p>Dans certains cas et conform\u00e9ment aux r\u00e8gles \u00e9tablies par CanadaGAP, une partie de l\u2019audit 2020 d\u2019une entreprise serait effectu\u00e9e sur place, tandis que la deuxi\u00e8me partie pourrait \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e \u00e0 l\u2019aide de m\u00e9thodes \u00e0 distance. Cette approche a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e en r\u00e9ponse aux d\u00e9fis pos\u00e9s par les circonstances extraordinaires de cette ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Un audit complet sur place continue d\u2019\u00eatre le premier choix pour la certification CanadaGAP. Lorsque cela est justifi\u00e9, un audit partiel \u00e0 distance offre \u00e0 l\u2019organisme de certification une approche alternative pendant la pand\u00e9mie.<\/p>\n<p>Le principal avantage d\u2019utiliser les m\u00e9thodes d\u2019audits \u00e0 distance lors de la pand\u00e9mie est de r\u00e9duire le montant de temps qu\u2019un auditeur doit passer sur place pour terminer l\u2019audit complet. Une proc\u00e9dure technique, pr\u00e9sent\u00e9e sur <a href=\"http:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/coivd-19\/\">www.canadagap.ca\/fr\/coivd-19\/<\/a> fournit aux organismes de certification CanadaGAP des lignes directrices sp\u00e9cifiques pour appliquer des m\u00e9thodes \u00e0 distance aux audits CanadaGAP, s\u2019ils le souhaitent.<\/p>\n<p>Ce document pr\u00e9sente les sujets suivants :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Lignes directrices<\/strong><\/li>\n<li><strong>Frais des audits<\/strong><\/li>\n<li><strong>Questions<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Lignes directrices<\/strong><\/p>\n<p>Cette approche temporaire aux audits CanadaGAP est guid\u00e9e par les principes suivants :<\/p>\n<ol>\n<li>Les audits complets sur place pour la certification CanadaGAP proc\u00e9deront autant que possible cette saison. Puisqu\u2019un audit complet sur place demeure l\u2019approche pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, l\u2019utilisation de m\u00e9thodes d\u2019audits \u00e0 distance pr\u00e9sente une alternative qui est envisag\u00e9e comme deuxi\u00e8me choix \u00e0 un audit complet sur place pour CanadaGAP.<\/li>\n<li>M\u00eame avec un audit complet sur place, des mesures peuvent \u00eatre prises pour diminuer le temps pass\u00e9 en proximit\u00e9 afin de r\u00e9duire le risque d\u2019exposition \u00e0 la COVID-19 pour l\u2019auditeur et les employ\u00e9s de l\u2019entreprise certifi\u00e9e.<\/li>\n<li>L\u2019organisme de certification est responsable des points suivants :\n<ul>\n<li>Informer les participants au programme de ses attentes quant aux mesures de la sant\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 qui seront mises en \u0153uvre au sein de l\u2019entreprise, selon les lignes directrices publiques applicables de la sant\u00e9 pour la COVID-19.<\/li>\n<li>R\u00e9assurer les participants au programme que l\u2019organisme de certification et l\u2019auditeur prennent toutes les pr\u00e9cautions raisonnables pour sauvegarder et prot\u00e9ger la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 de l\u2019auditeur et du personnel du client.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Il revient toujours \u00e0 l\u2019organisme de certification (et non au participant au programme) de d\u00e9terminer si un audit peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9 en partie en utilisant des m\u00e9thodes d\u2019audits \u00e0 distance.<\/li>\n<li>L\u2019utilisation de m\u00e9thodes d\u2019audits \u00e0 distance est r\u00e9serv\u00e9e pour les clients de CanadaGAP qui ne peuvent proc\u00e9der avec un audit complet sur place pour des raisons vari\u00e9es ou dont l\u2019audit ne peut \u00eatre retard\u00e9 \u00e0 une date ult\u00e9rieure lorsqu\u2019un audit complet sur place peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9.<\/li>\n<li>Dans tous les cas, il est entendu que l\u2019organisme de certification peut choisir s\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de retarder un audit et de prolonger le certificat de six mois, apr\u00e8s une \u00e9valuation de risques de l\u2019entreprise, selon les conseils pr\u00e9c\u00e9dents de CanadaGAP \u00e9mis en mars 2020. Si le retardement de l\u2019audit n\u2019est pas une option possible (par ex. car il cr\u00e9era un plus grand retard), l\u2019organisme de certification a le droit de d\u00e9cider de proc\u00e9der avec un audit.<\/li>\n<li>Pour \u00eatre admissible \u00e0 un audit qui utilise des m\u00e9thodes \u00e0 distance, les clients devront d\u00e9montrer \u00e0 l\u2019organisme de certification leur capacit\u00e9 de r\u00e9pondre aux exigences des technologies de l\u2019information et de la communication (TIC), selon les crit\u00e8res du document obligatoire 4 de l\u2019International Accreditation Forum.<\/li>\n<li>Pendant la partie de l\u2019audit sur place, il est suppos\u00e9 que les m\u00e9thodes d\u2019audits \u00e0 distance (TIC) ne seront pas utilis\u00e9es. Une visite sur place impose l\u2019utilisation de pratiques d\u2019audit traditionnelles en personne (par ex. entrevues face \u00e0 face avec les employ\u00e9s, etc.). Cela \u00e9tant dit, certaines mesures suppl\u00e9mentaires peuvent \u00eatre utiles pour limiter le potentiel de transmission (par ex. tenir une plus grande partie de la visite sur place \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 l\u2019int\u00e9rieur; minimiser le nombre de personnes dans un endroit ferm\u00e9 au m\u00eame moment).<\/li>\n<li>Rien dans cette approche ne doit \u00eatre interpr\u00e9t\u00e9 comme obligeant un auditeur \u00e0 effectuer un audit (soit complet sur place ou partiel \u00e0 distance). L\u2019organisme de certification peut attribuer un auditeur diff\u00e9rent ou retarder l\u2019audit et prolonger la certification s\u2019il n\u2019est pas possible pour l\u2019auditeur d\u2019effectuer un audit dans des circonstances particuli\u00e8res (par ex. le site conna\u00eet une \u00e9closion, un auditeur individuel a des probl\u00e8mes de sant\u00e9, etc.).<\/li>\n<li>L\u2019utilisation de m\u00e9thodes d\u2019audits \u00e0 distance est applicable <strong>uniquement pour l\u2019ann\u00e9e de r\u00e9colte 2020<\/strong> et est offerte pendant la p\u00e9riode lorsque les clients et\/ou les organismes de certification font face \u00e0 des contraintes \u00e0 un audit complet sur place en raison de la pand\u00e9mie de la maladie du coronavirus.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>\u00c0<\/strong> <strong>quoi ressemblerait un audit partiel \u00e0 distance?<\/strong><\/p>\n<p>La premi\u00e8re partie de l\u2019audit consisterait en une visite sur place \u00e0 l\u2019entreprise. L\u2019auditeur visiterait les lieux, observerait les pratiques, et interrogerait la personne responsable pour la salubrit\u00e9 des aliments et les employ\u00e9s responsables de la mise en \u0153uvre des proc\u00e9dures. Une petite s\u00e9lection de documents serait examin\u00e9e, conform\u00e9ment \u00e0 la proc\u00e9dure technique de CanadaGAP; la r\u00e9vision inclurait des documents plus longs qui sont plus difficiles \u00e0 r\u00e9viser hors site (par ex. le guide de la salubrit\u00e9 des aliments, les certificats de fournisseurs, la liste d\u2019audit de contr\u00f4le interne, les registres compl\u00e9t\u00e9s depuis l\u2019audit pr\u00e9c\u00e9dent, etc.).<\/p>\n<p>En g\u00e9n\u00e9ral, la partie de l\u2019audit sur place devrait prendre environ deux (2) heures. La dur\u00e9e peut varier; cela peut prendre moins de temps pour les entreprises plus petites et plus simples. La dur\u00e9e peut \u00eatre plus longue pour les entreprises plus grandes et plus complexes, ou pour celles dont l\u2019audit prendrait habituellement une journ\u00e9e enti\u00e8re.<\/p>\n<p>La deuxi\u00e8me partie de l\u2019audit se d\u00e9roulerait hors site et consisterait en l\u2019examen des autres documents par l\u2019auditeur et un \u00e9chantillon des registres de l\u2019entreprise. L\u2019entreprise fournirait \u00e0 l\u2019auditeur les documents requis de fa\u00e7on \u00e9lectronique ou par d\u2019autres moyens (par ex. poste, t\u00e9l\u00e9copieur, copie imprim\u00e9e \u00e0 la fin de la visite sur place). L\u2019auditeur effectuerait une v\u00e9rification crois\u00e9e des registres \u00e0 l\u2019information qu\u2019il ou elle aurait recueilli lors de la visite selon sur les observations et les entrevues avec le personnel. Si un suivi est requis, l\u2019auditeur contacterait le participant au programme, habituellement par un autre moyen \u00e9lectronique (par ex. t\u00e9l\u00e9phone, Skype, FaceTime, whatsapp, etc.).<\/p>\n<p>Dans certains cas, l\u2019auditeur peut demander certains documents (par ex. plan HACCP pour les entreprises de remballage et de commerce en gros) afin de les examiner \u00e0 distance avant la visite sur place.<\/p>\n<p>La partie \u00e0 distance de l\u2019audit doit \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e <strong>\u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de 30 jours<\/strong> de la visite sur place.<\/p>\n<p><strong>Frais de l\u2019audit<\/strong><\/p>\n<p>Les heures pass\u00e9es par l\u2019auditeur, sur l\u2019entreprise et \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de l\u2019entreprise (r\u00e9vision \u00e0 distance de documents), seront charg\u00e9es au participant au programme. Si l\u2019auditeur passe moins de temps sur l\u2019entreprise, cela ne veut pas dire que les frais de l\u2019audit seraient plus bas. Il est possible que les frais de l\u2019audit soient plus \u00e9lev\u00e9s en raison de la technologie et de l\u2019administration et de la gestion \u00e0 distance de la documentation.<\/p>\n<p><strong>Questions? <\/strong><\/p>\n<p>Pour obtenir de plus amples informations, veuillez examiner la proc\u00e9dure d\u00e9taill\u00e9e \u00e0 <a href=\"http:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/coivd-19\/\">www.canadagap.ca\/fr\/coivd-19\/<\/a> ou communiquez avec le bureau de CanadaGAP avec vos questions.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">juin 29th, 2020 at 02:59 pm<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>juin 29th, 2020 at 02:59 pm<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87,262],"tags":[],"class_list":["post-11872","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-annonce","category-covid-19-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11872"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11872\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}