{"id":22689,"date":"2026-07-08T09:56:19","date_gmt":"2026-07-08T13:56:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canadagap.ca\/?p=22689"},"modified":"2026-07-08T09:56:19","modified_gmt":"2026-07-08T13:56:19","slug":"la-version-11-du-programme-de-salubrite-alimentaire-canadagap-obtient-la-reconnaissance-en-vertu-des-exigences-de-la-version-2024-de-levaluation-comparative-de-gfsi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/2026\/07\/la-version-11-du-programme-de-salubrite-alimentaire-canadagap-obtient-la-reconnaissance-en-vertu-des-exigences-de-la-version-2024-de-levaluation-comparative-de-gfsi\/","title":{"rendered":"La version 11 du programme de salubrit\u00e9 alimentaire CanadaGAP obtient la reconnaissance en vertu des exigences de la version 2024 de l\u2019\u00e9valuation comparative de GFSI"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1268.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>CanadaGAP<sup>\u00ae<\/sup>, un programme de certification de la salubrit\u00e9 alimentaire reconnu \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale pour les fournisseurs de fruits et de l\u00e9gumes frais, et l\u2019Initiative mondiale pour l\u2019innocuit\u00e9 alimentaire (GFSI), une initiative sectorielle du Consumer Goods Forum (CGF), ont annonc\u00e9 aujourd\u2019hui la reconnaissance de la version 11.0 du programme de salubrit\u00e9 alimentaire CanadaGAP en vertu des exigences de la version 2024 de l\u2019\u00e9valuation comparative de cette organisation.<\/p>\n<p>La reconnaissance vise trois options de certification CanadaGAP\u00a0: les options B, C et D (pour le remballage et le commerce en gros).<\/p>\n<p>Selon Scott Wright, pr\u00e9sident du Conseil d\u2019administration de CanadaGAP, \u00ab la reconnaissance de GFSI offre un acc\u00e8s continu aux clients qui exigent une certification \u00e0 un programme de salubrit\u00e9 alimentaire reconnu par GFSI, et permet aux entreprises certifi\u00e9es CanadaGAP de rester concurrentielles et de maintenir leur engagement envers la salubrit\u00e9 alimentaire. \u00bb<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0CanadaGAP appr\u00e9cie depuis longtemps la rigueur dont fait preuve GFSI dans cadre du processus de l\u2019\u00e9valuation comparative\u00a0\u00bb, ajoute Heather Gale, directrice g\u00e9n\u00e9rale de CanadaGAP. \u00ab\u00a0Le maintien de la reconnaissance du programme CanadaGAP par GFSI offre au secteur des fruits et des l\u00e9gumes la possibilit\u00e9 de mettre en \u0153uvre un programme con\u00e7u pour les fournisseurs des fruits et l\u00e9gumes frais qui r\u00e9pond aux normes \u00e9lev\u00e9es de GFSI. Choisir un programme reconnu par GFSI comme CanadaGAP permet au secteur de r\u00e9pondre aux exigences en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 alimentaire des clients des march\u00e9s int\u00e9rieurs et internationaux. \u00bb<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0\u00c0 mesure que les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement se compliquent, il est important de maintenir l\u2019harmonisation des normes de salubrit\u00e9 alimentaire au-del\u00e0 des fronti\u00e8res. La version 2024 \u00e9tablit une nouvelle \u00e9valuation comparative pratique pour le secteur \u00bb, d\u00e9clare Karla Mijatovic, directrice technique principale du Consumer Goods Forum. \u00ab\u00a0Nous saluons le r\u00f4le actif de CanadaGAP dans cette transition ainsi que ses efforts constants pour aider les entreprises \u00e0 instaurer une relation de confiance claire et fiable, de la ferme \u00e0 l\u2019assiette. \u00bb<\/p>\n<p><strong>Port\u00e9e de la reconnaissance de GFSI<\/strong><\/p>\n<p>Les options de certification B et C de CanadaGAP sont reconnues par GFSI depuis 2010. L\u2019option\u00a0D (pour le remballage et le commerce en gros) est reconnue depuis 2016.<\/p>\n<p>GFSI a de nouveau reconduit l\u2019\u00e9valuation comparative des trois options de certification de CanadaGAP dans les champs d\u2019application suivants\u00a0de GFSI\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>BI \u2013 Production de plantes<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>BIII\u00a0\u2013 Pr\u00e9-conditionnement de produits v\u00e9g\u00e9taux (comprend l\u2019emballage, le remballage et des activit\u00e9s connexes, dont le refroidissement, le parage, le classement, le lavage, l\u2019entreposage, etc.)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00c0 propos du processus d\u2019\u00e9valuation comparative de GFSI\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p>L\u2019\u00e9valuation comparative est un processus rigoureux par lequel des programmes sp\u00e9cifiques de salubrit\u00e9 alimentaire \u00e9labor\u00e9s par des propri\u00e9taires de programmes sont \u00e9valu\u00e9s en vertu des exigences de l\u2019\u00e9valuation comparative de GFSI. Con\u00e7u pour garantir l\u2019objectivit\u00e9, la transparence et la comp\u00e9tence sur le plan technique, ce processus suit des \u00e9tapes strictes afin de m\u00e9riter la reconnaissance officielle de GFSI. Un programme obtient la \u00ab\u00a0reconnaissance\u00a0\u00bb de GFSI suite \u00e0 la v\u00e9rification de sa conformit\u00e9 \u00e0 l\u2019ensemble des exigences. Le processus complet est d\u00e9fini dans la version 2024 partie 1 des exigences de l\u2019\u00e9valuation comparative, <a href=\"https:\/\/mygfsi.com\/how-to-implement\/recognition\/certification-programme-owners\">disponible sur le site Web de GFSI<\/a> (en anglais).<\/p>\n<p><strong>\u00c0 propos de CanadaGAP<\/strong><\/p>\n<p>CanadaGAP<sup>\u00ae<\/sup> est un programme de salubrit\u00e9 alimentaire dont les normes et le syst\u00e8me de certification visent la production et la manipulation s\u00e9curitaires des fruits et des l\u00e9gumes frais. Deux guides, l\u2019un pour les entreprises de produits de serre et l\u2019autre pour les entreprises de fruits et l\u00e9gumes, ont \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9s par le secteur horticole, puis soumis \u00e0 l\u2019examen technique d\u2019experts du gouvernement du Canada. Les guides sont con\u00e7us pour permettre aux entreprises de production, d\u2019emballage et d\u2019entreposage d\u2019adopter de bonnes pratiques agricoles (BPA) et aux entreprises de remballage et de vente en gros d\u2019appliquer de bonnes pratiques de fabrication (BPF) et les programmes du syst\u00e8me HACCP. Le programme est aussi destin\u00e9 aux courtiers en fruits et l\u00e9gumes frais qui utilisent les pratiques exemplaires en mati\u00e8re de gestion des fournisseurs et de tra\u00e7abilit\u00e9 des produits. Les guides sont fond\u00e9s sur une analyse rigoureuse des risques selon les sept principes du syst\u00e8me HACCP (analyse des risques et ma\u00eetrise des points critiques), reconnus \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00c0 propos de <\/strong><strong>GFSI<\/strong><\/p>\n<p>Alors que l\u2019on estime \u00e0 866 millions le nombre de personnes touch\u00e9es chaque ann\u00e9e par des maladies d\u2019origine alimentaire, le maintien de syst\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 robustes est une priorit\u00e9 absolue pour les leaders du secteur des biens de consommation. Afin de favoriser l\u2019att\u00e9nuation des risques et l\u2019am\u00e9lioration continue, l\u2019Initiative mondiale pour l\u2019innocuit\u00e9 alimentaire (GFSI) r\u00e9unit des membres du secteur de salubrit\u00e9 alimentaire pour harmoniser les programmes b\u00e9n\u00e9voles de certification en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 alimentaire. GFSI est une initiative sectorielle du Consumer Goods Forum <a href=\"http:\/\/www.mygfsi.com\">www.mygfsi.com<\/a>.<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 40px;\">Nos activit\u00e9s<\/h3>\n<p>GFSI \u0153uvre \u00e0 renforcer la confiance dans la cha\u00eene d\u2019approvisionnement alimentaire mondiale en effectuant l\u2019\u00e9valuation comparative des programmes de certification tiers. Plut\u00f4t que d\u2019auditer directement les entreprises, GFSI met en \u0153uvre un cadre fond\u00e9 sur la science et g\u00e9r\u00e9 par le secteur, qui aide \u00e0 harmoniser les exigences en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9. Cette harmonisation permet aux entreprises ind\u00e9pendantes d\u2019op\u00e9rer en toute confiance, r\u00e9duisant ainsi les obstacles au commerce et favorisant les normes de s\u00e9curit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es \u00e0 chaque \u00e9tape dans la cha\u00eene d\u2019approvisionnement.<\/p>\n<p>Si vous avez des questions ou d\u00e9sirez des renseignements additionnels, veuillez communiquer avec le bureau de CanadaGAP \u00e0 <a href=\"mailto:info@canadagap.ca\">info@canadagap.ca<\/a> ou 613-829-4711, ou <a href=\"mailto:gfsinfo@theconsumergoods.forum.com\">l\u2019\u00e9quipe de GFSI<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<span class=\"faq-last-updated\">juillet 8th, 2026 at 09:56 am<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>juillet 8th, 2026 at 09:56 am<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-22689","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-annonce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22689"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22690,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22689\/revisions\/22690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canadagap.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}