Qu’est-ce-que c’est un programme de surveillance de l’hygiène des entreprises (PSHE)?
Un programme de surveillance de l’hygiène des entreprises (PSHE) est un programme spécifique à une exploitation qui permet d’évaluer l’efficacité des
Toutes les exploitations doivent-elles réaliser un PSHE?
Une évaluation des risques du PSHE doit être réalisée par toutes les exploitations qui : Sont inscrites aux options de certifications B,
Comment l’entreprise rempli-t-elle cette section du Guide ?
1e étape : L’exploitant devrait lire les critères d’évaluation de risque attentivement et cocher les cases des énoncés qui s’appliquent aux
Qu’est-ce qui se passe si l’entreprise détermine qu’elle doit mettre en place un plan d’échantillonnage ?
L’entreprise peut suivre les indications de l’annexe X et avoir recours aux diverses ressources qui y sont listées. N’oubliez pas qu’un