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Cette présentation explique l’essentiel du programme CanadaGAP. Le sommaire inclut la portée et les exigences, et explique la reconnaissance gouvernementale, l’évaluation comparative de l’Initiative mondiale pour l’innocuité alimentaire (GFS), la certification et les options de certification, les coûts et les avantages du programme.
- Présentation : Survol du programme CanadaGAP (fichier PowerPoint, accès en lecture seule)
- Présentation : Survol du programme CanadaGAP (fichier PDF de la présentation PowerPoint)
Cette présentation explique les principaux changements qui ont été apportés aux guides de salubrité alimentaire CanadaGAP en 2026.
- Modifications apportées aux guides en 2026 (fichier PowerPoint, accès en lecture seule)
Cette présentation indique la date d’entrée en vigueur des modifications de la version 11.0 des guides; la fréquence de la mise à jour; pourquoi les modifications sont apportées au programme; comment effectuer la mise à jour de votre guide; et comment effectuer la mise à jour de vos registres.
- Mettre à jour votre Guide de salubrité des aliments CanadaGAP pour 2026 (fichier PowerPoint, accès en lecture seule)
Cette présentation explique comment les exigences de CanadaGAP cadrent avec le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC).
- L’alignement CanadaGAP sur le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (fichier Powerpoint, accès en lecture seule)
Cette présentation explique l’essentiel du Comité consultatif technique (CCT) de CanadaGAP.
- Présentation : CCT du programme CanadaGAP (fichier PowerPoint, accès en lecture seule)
- Présentation : Introduction à l’addenda CanadaGAP pour la santé des pollinisateurs (fichier PowerPoint, accès en lecture seule)