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Cette présentation explique l’essentiel du programme CanadaGAP. Le sommaire inclut la portée et les exigences, et explique la reconnaissance gouvernementale, l’évaluation comparative de l’Initiative mondiale pour l’innocuité alimentaire (GFS), la certification et les options de certification, les coûts et les avantages du programme.

Cette présentation explique les principaux changements qui ont été apportés aux guides de salubrité alimentaire CanadaGAP en 2023 ainsi que les changements aux registres et aux annexes.

Cette présentation indique la date d’entrée en vigueur des modifications de la version 10.0 des guides, pourquoi et à quelle fréquence les modifications sont apportées au programme, ainsi que comment effectuer la mise à jour de votre guide et comment effectuer la mise à jour de vos registres.

Cette présentation explique comment les exigences de CanadaGAP cadrent avec le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC).

Cette présentation explique l’essentiel du Comité consultatif technique (CCT) de CanadaGAP.

janvier 17th, 2024 at 09:50