Quelle présentation voulez-vous voir?

Cette présentation explique l’essentiel du programme CanadaGAP. Le sommaire inclut la portée et les exigences, et explique la reconnaissance gouvernementale, l’évaluation comparative de l’Initiative mondiale pour l’innocuité alimentaire (GFS), la certification et les options de certification, les coûts et les avantages du programme.

Veuillez noter que les guides de salubrité des aliments CanadaGAP n’ont pas été mis à jour ni publiés à nouveau pour 2022. Deux avis de correction ont été émis depuis la publication de la version 9.0 du guide en avril 2021. Les entreprises doivent s’assurer que leurs guides sont mis à jour avec le contenu des avis de corrections, le cas échéant. Visitez la page des téléchargements du guides pour plus d’informations.

Les présentations pour la mise à jour des guides CanadaGAP seront mises à jour lorsqu’une nouvelle version du guide sera publiée.


Cette présentation explique les principaux changements qui ont été apportés aux guides de salubrité alimentaire CanadaGAP en 2021 ainsi que les raisons des modifications et leur fréquence. Est également expliquée la façon de procéder pour mettre son guide à jour.

Cette présentation indique la date d’entrée en vigueur des modifications de la version 9.0 des guides; la fréquence de la mise à jour; pourquoi les modifications sont apportées au programme; comment effectuer la mise à jour de votre guide; et comment effectuer la mise à jour de vos registres.

Cette présentation explique comment les exigences de CanadaGAP cadrent avec le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC).

juin 13th, 2022 at 09:23