Le saviez-vous?
Le site Web de CanadaGAP propose de nombreuses ressources qui peuvent contribuer au succès des participants au programme CanadaGAP.
Dans la section Foire aux questions se trouvent les réponses à des questions fréquentes sur les exigences relatives à l’analyse de l’eau, les installations sanitaires, les produits chimiques à usage agricole et d’autres sujets. Grâce aux réponses, les participants obtiennent des précisions sur les exigences du programme, une meilleure compréhension des attentes des auditeurs et de meilleurs résultats aux audits.
Voici les liens à certaines des pages les plus souvent consultées :
- Section 6 : Produits chimiques à usage agricole
- Section 11 : Installations sanitaires
- Section 15 : Eau (convoyage et nettoyage)
La section FAQ comprend aussi de l’information générale sur la portée du programme, les options de certification, le processus des audits et des mesures correctives, etc.
Ressources supplémentaires pour les participants au programme
Le site Web de CanadaGAP comprend des ressources imprimables destinées aux producteurs en vue de les aider à mettre en vigueur le programme, à assurer la formation du personnel, à parcourir les guides de salubrité des aliments CanadaGAP, ainsi que de l’information supplémentaire pour les aider à évaluer et à gérer les risques relatifs à la salubrité alimentaire. Ces documents incluent des écriteaux et des affiches (sur le lavage des mains, la maladie parmi les employés, et sur l’entreposage des produits chimiques), ainsi que des fiches techniques sur divers sujets.
CanadaGAP publie régulièrement des communiqués, comme celui-ci, pour aviser les participants des mises à jour, des possibilités de formation et d’autres sujets d’intérêt.
La section des publications du site Web regroupe des documents d’information expliquant aux intervenants et aux participants l’essentiel des audits CanadaGAP, les options de certification et ce à quoi ils doivent s’attendre lorsqu’ils s’inscrivent au programme.
Pour suggérer un nouveau sujet à ajouter dans les FAQ ou une nouvelle ressource, communiquez avec le bureau de CanadaGAP, en composant le 613-829-4711 ou en écrivant à info@canadagap.ca.