Le temps consacré à un audit varie selon l’envergure de l’entreprise. La majorité des audits à la ferme peuvent être effectués en une demi-journée. Cette demi-journée est typique d’une entreprise simple à la ferme (c.-à.-d. production de fruits ou de légumes). Les lieux d’emballage et les entreprises les plus complexes prennent souvent plus de temps (par exemple, un minimum d’un jour), particulièrement s’il y a plusieurs cultures et de nombreuses activités sur place.
Les audits de remballage et de commerce en gros prennent au moins une journée.
Les audits de système de gestion à emplacements multiples prendront 3 heures ou plus, et les audits du système de gestion de groupe (option B) prendront au moins une journée.
Lors de la détermination de la portée d’un audit, l’organisme de certification déterminera la durée d’audit requise en fonction de tous les facteurs pertinents.