Une présentation de CanadaGAP a été réalisée afin d’expliquer comment les exigences de CanadaGAP s’alignent sur celles du RSAC.
L’ACIA a pleinement reconnue CanadaGAP en tant que système modèle pour respecter les éléments de salubrité alimentaire du règlement. L’agence a effectué une comparaison complète entre les exigences du RSAC en matière de salubrité alimentaire et les exigences de CanadaGAP et a déterminé l’alignement à 100 %. Seuls les éléments du règlement qui ne portent pas sur la salubrité des aliments auront besoin d’être ajoutés pour une entreprise certifiée CanadaGAP afin que les contrôles préventifs soient entièrement conformes avec le règlement (par exe. exigences de normes, étiquetage).
Pour visionner la présentation, rendez-vous au site Web de CanadaGAP à :
https://www.canadagap.ca/fr/publications/presentations/