Le but de l’utilisation de serviettes humides est d’éliminer les traces de terre, de résidus, de lotion, de nourriture, de salive, etc., sur les mains, afin que la lotion désinfectante appliquée ensuite soit efficace. L’exploitation doit choisir un type de serviettes humides approprié. Celles-ci doivent avoir été pré-humidifiées par le manufacturier (d’après la définition du glossaire). Les serviettes humides doivent être faites pour le nettoyage des mains ou de la peau. On peut généralement déterminer cette information en lisant l’étiquette du produit. Les lingettes désinfectantes conçues pour laver les surfaces en contact avec les aliments, les comptoirs et autres surfaces semblables (comme les lingettes Lysol ou Clorox) ne sont donc pas acceptables
