À celle de la section 19.1 Sélection et approvisionnement en fruits et légumes récoltés ou prêts à ventre
- Si les services d’un fournisseur externe sont sélectionnés/achetés pour effectuer des opérations au nom de la personne responsable (par ex., récolte, emballage, mise sur glace, lavage, entreposage par une entreprise indépendante d’entreposage), même si les fruits et légumes reviennent ensuite sur les lieux de l’exploitation, la personne responsable obtient une copie d’un certificat valide/en vigueur (un certificat par fournisseur de service, par saison) et la classe sous l’onglet Attestations/Certificats) :
- CanadaGAP
- Autre audit/certificat de salubrité des aliments effectué par une tierce partie et reconnu par l’industrie