Les annexes CanadaGAP fournissent des outils et des ressources supplémentaires que les entreprises peuvent utiliser. Elles contiennent plus de détails sur les sujets trouvés dans le guide (tels que les directives de chloration, les analyses de l’eau, les modèles d’affiches, des exemples de PNA, etc.). Les annexes sont censées être des outils pour aider les entreprises à mettre en œuvre certaines des exigences en matière de salubrité des aliments dans les guides CanadaGAP.

Les annexes servent uniquement de lignes directrices et ne sont PAS des exigences SAUF l’annexe S. Programme de rappel. L’annexe S. Programme de rappel est requise dans le cadre d’une exigence de la section 23.3 des guides de salubrité des aliments CanadaGAP.

juin 6th, 2022 at 09:49