L’option de certification E comprend un audit annuel sur place pour les fournisseurs individuels avec des entreprises de production, d’emballage, ou d’entreposage.

Les audits annuels sur place peuvent être remplacés par des audits à l’improviste.

L’option de certification E n’est pas reconnue par GFSI. Toutefois, les entreprises certifiées doivent :

  • Répondre aux mêmes exigences de salubrité des aliments que celles de l’option C (reconnue par GFSI), énoncées dans les Guides de salubrité des aliments de CanadaGAP
  • Réussir l’audit de CanadaGAP avec un pointage de 95 %.

Répercussions sur les coûts

Un audit annuel est requis. Les coûts varieront selon l’étendue, la taille et l’emplacement de votre entreprise et la durée de votre audit. Les coûts de l’option E sont divisés en trois volets.

Ils sont versés par le participant au programme CanadaGAP. Ce montant sert à défrayer CanadaGAP des coûts engendrés par l’administration du programme, le traitement des inscriptions, le maintien des normes techniques et la mise à jour du matériel pédagogique, la supervision des organismes de certification (OC), le maintien de la reconnaissance gouvernementale, la collecte et l’analyse de données, le suivi des nouvelles touchant la salubrité et des découvertes scientifiques en salubrité alimentaire, le soutien technique offert aux OC, la communication avec les participants au programme, la diffusion du programme et l’éducation dans ce domaine, les frais généraux, la main-d’œuvre et les frais connexes.

Ils sont versés par le participant directement à l’organisme de certification. Ce montant sert à défrayer l’OC des coûts engendrés par l’audit et la certification, notamment le temps utiliser par l’auditeur pour exécuter l’audit, le temps et les frais de déplacement de l’auditeur, la révision technique des rapports d’audit, le suivi des correctifs apportés, la délivrance de certificats, les frais administratifs et généraux, la facturation, etc.

Les coûts varient selon l’emplacement de l’entreprise, la proximité de l’auditeur disponible et la proximité de l’entreprise à d’autres sites devant être audités. Tout sera mis en œuvre pour organiser l’horaire des audits de façon à réduire les frais de déplacement au minimum.

L’option E est-elle reconnue par GFSI?

Non, l’option E n’est pas reconnue par GFSI. Si votre client requiert un certificat reconnu par GFSI, et que vous êtes une entreprise individuelle impliquée dans la production, l’emballage ou l’entreposage, l’option de certification C de CanadaGAP répondra aux exigences de votre client.

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Pour de plus amples informations sur l’évaluation comparative de GFSI, visitez www.mygfsi.com

septembre 4th, 2025 at 02:51 pm